Ngopi Asik di Pabrik dan Museum Kopi Banaran
SEMARANG – Menikmati kopi langsung dari pabriknya tentu menjadi hal istimewa. Untuk merasakannya kita bisa berkunjung ke Banaran 9 Coffee & Tea Gemawang. Tempat ngopi yang terletak di Desa Gemawang, Kecamatan Jambu, Kabupaten Semarang ini menawarkan suasana santai di bangunan peninggalan Belanda yang berada dalam satu area dengan pabrik dan museum kopi.
Dikelola oleh PT Perkebunan Nusantara IX (PTPN IX), kawasan ini menjadi one stop tourism and education service dengan menyajikan informasi dan sejarah kopi di Indonesia. Pabrik kopi yang berdiri sejak tahun 1911 menjadi salah satu ikon tempat tersebut dan berdampingan dengan museum kopi.
Museum Kopi ini menyimpan sejarah panjang perjalanan kopi di Indonesia. Pengunjung dapat melihat aneka macam varian kopi Indonesia serta peralatan pengolahan kopi klasik seperti alu (alat menumbuk kopi), manual grinder, dan tentu saja sejarah dari Kopi Banaran.
Di pabrik kopi Banaran pengunjung dapat melihat proses pengolahan kopi dari kebun. Mulai dari proses penyortiran awal, proses pengupasan kulit kopi, hingga proses penyortiran biji kopi berdasarkan kualitas. Pengunjung juga dapat mencoba merasakan kopi langsung dari pabriknya yang biasa disebut dengan coffee cupping karena di sini juga menampilkan proses roasting biji kopi hingga menjadi kopi bubuk siap minum.
Menempati bangunan yang bernuansa heritage, area depan kawasan ini merupakan restoran yang dilengkapi dengan area bermain anak dan halaman yang luas. Tempat ini didesain sebagai resto taman dengan suasana nyaman dan asri.
Sebagai perusahaan milik negara, PT Perkebunan Nusantara IX memiliki beberapa produk unggulan selain kopi Banaran yaitu teh Kaligua, Gula 9, dan Sirup Pala 9.
Facebook Comments